Seminarios web
Folletos
Pódcasts
Casos Prácticos
hojas de datos
Artículos
Seminarios web
No se encontró nada.
Folletos y libros electrónicos
No se encontró nada.
Pódcasts
Estudios de caso e historias de clientes
No se encontró nada.
hojas de datos
No se encontró nada.
Artículos
La economía de la selección de membranas en el procesamiento de productos lácteos
La selección de membranas en el procesamiento de productos lácteos y alimentos a menudo se trata como una decisión de especificación: tamaño de poro, material y proveedor. En la práctica, es…
¿Qué significa realmente “productividad” en el procesamiento de productos lácteos?
El término “productividad” se usa constantemente en las conversaciones sobre el procesamiento de productos lácteos, pero rara vez significa una sola cosa. Pregúntenle a un gerente de producción y la respuesta…
¿Qué contiene realmente la proteína láctea y cómo influye su procesamiento?
La proteína láctea se suele analizar en términos de concentración: concentrado de proteína de suero (WPC), aislado de proteína de suero (WPI), concentrado de proteína de leche…
Por qué los programas de limpieza de membranas son más largos de lo que piensas
La mayoría de los sistemas de membrana se describen como si tuvieran un programa de limpieza de “cuatro pasos”. En teoría, esto suele incluir un lavado alcalino, un lavado enzimático, un…