Jeder Reinigungsschritt in einem Membransystem benötigt Zeit, Wasser, Chemikalien und Energie. Für viele Verarbeiter sind Enzymwäschen der teuerste Schritt. ZwitterCo Evolution-Membranen kann einen oder mehrere Reinigungsschritte – einschließlich des Enzymschritts – entfernen, um die Reinigung schneller, billiger und nachhaltiger zu gestalten.
Das einfachste Reinigungsprogramm aller Zeiten
Die Antifouling-Beschichtung der Evolution-Membranen verhindert die Ansammlung von Proteinen und Fetten, die zu irreversiblen Ablagerungen führen. Dadurch entfällt bei Evolution-Membranen die Notwendigkeit kostspieliger Enzymreinigungen; sie können potenziell mit einem einzigen alkalischen Reinigungsschritt und anschließender Desinfektion gereinigt werden.
Für jeden entfernten Schritt sparen Prozessoren etwa eine Stunde ReinigungszeitHinzu kommt eine Reduzierung des Chemikalien- und Wasserverbrauchs. Das Ergebnis: niedrigere Betriebskosten und höhere Produktionsverfügbarkeit.
Reale und operative Einsparungen
In Eins Fallstudie, eine Pflanze, die Evolution-Membranen verwendet:
- Reduzierung der Reinigungskosten um über 50 %
- Reduzierung des Wasserverbrauchs um über 40 %
- Enzymschritte vollständig eliminiert
Ein anderes Wirtschaftsmodell zeigte mehr als Jährliche Einsparungen von 366,000 US-Dollar pro SystemNeben der Kostenreduzierung führen diese Einsparungen direkt zu einem höheren Durchsatz und einer verbesserten Nachhaltigkeitsleistung.
Eine sauberere Zukunft für Lebensmittel und Milchprodukte
Evolution-Membranen ermöglichen es, den Fluss über Monate hinweg auf dem Niveau neuwertiger Membranen aufrechtzuerhalten. Diese Konstanz erlaubt es den Anwendern, sich von der Reinigung auf die Produktion zu konzentrieren – und gleichzeitig die Umweltbelastung zu reduzieren.
Eine Erkenntnis aus unserer kürzlich abgehaltenes Webinar erwähnt, Verschmutzungen und der damit verbundene Reinigungsaufwand bleiben branchenweit große Probleme.Die Antifouling-Technologie von ZwitterCo bietet Prozessoren die Möglichkeit, diese Schwachstellen dauerhaft zu beseitigen.
Für weitere Informationen oder um zu besprechen, wie ZwitterCo Evolution-Membranen Ihre Lebensmittel- und Molkereiverarbeitung optimieren können, kontaktieren Sie ZwitterCo. werden auf dieser Seite erläutert.
