Maximieren Sie die Produktivität und vereinfachen Sie die Reinigung mit Evolution RO in Laktosekonzentration.
Um letztendlich ein festes Laktoseprodukt herzustellen, werden in der Milchverarbeitung vor der Trocknung Umkehrosmosemembranen (RO-Membranen) eingesetzt, um laktosereiche Ströme zu konzentrieren. Erstmals seit Einführung der RO-Technologie zur Laktosekonzentration steht nun eine bedeutende Verbesserung der Membranchemie zur Verfügung: die Antifouling-Zwitterionen-Chemie der Evolution RO-Membranen. Durch den Einsatz von Evolution RO-Membranen profitieren Anwender von dünneren Gelschichten als bei herkömmlichen Membranen. Dies führt zu einem höheren durchschnittlichen nachhaltigen Fluss und einem vereinfachten Reinigungsprogramm, das täglich mindestens eine Stunde Zeit spart.
Schnelle Ressourcen
Anwendungen
Laktose ist ein natürlich vorkommender Zucker in Milch und findet in konzentrierter, fester Form vielfältige Verwendung. Sie wird unter anderem in Säuglingsnahrung, Milchprodukten, Backwaren, Süßwaren und pharmazeutischen Produkten eingesetzt. Durch die steigende Nachfrage nach Proteinen und die damit einhergehende Zunahme der Produktion von Milchprodukten wie Molkenproteinkonzentrat und -isolat (WPC und WPI) sowie Milchproteinkonzentrat und -isolat (MPC und MPI) eröffnen sich neue Möglichkeiten für laktosereiche Produkte.
Bei der Herstellung von Molkenproteinkonzentrat (WPC), Molkenproteinisolat (WPI), Molkenproteinkonzentrat (MPC) und Molkenproteinisolat (MPI) trennen und konzentrieren Ultrafiltrationsmembranen (UF) Proteine von kleineren Bestandteilen wie Laktose. Die kleineren Bestandteile , einschließlich Laktose, gelangen in das UF-Permeat und bilden einen laktosereichen Strom. Dieser wird anschließend einer Umkehrosmoseanlage (RO) zur weiteren Konzentration zugeführt. Das Konzentrat aus der RO-Anlage wird dann raffiniert und getrocknet, um als festes Laktoseprodukt verkauft zu werden.
Das Permeat aus der Laktosekonzentrations-RO-Anlage kann einer Permeat-Nachreinigungsanlage zugeführt werden . Klicken Sie auf einen der unten stehenden Links, um mehr über andere in diesem Abschnitt erwähnte Anwendungen zu erfahren:
Membranen, die bei der Laktosekonzentration verwendet werden
Konventionelle RO-Membranen zur Laktosekonzentration basieren auf einer Dünnschicht-Polyamid-Kompositmembran, die sich seit Jahrzehnten kaum verändert hat. Obwohl diese Membranen funktionieren, gibt es nun eine Antifouling-Option, die Molkereien einen noch größeren Mehrwert bietet: Evolution RO-Membranen.
Evolution RO-Membranen sind mit der ZwitterShield™-Technologie ausgestattet. Diese kombiniert zwitterionische Chemie mit bewährten Membranchemikalien und bildet so eine dauerhafte Barriere gegen irreversible organische Ablagerungen. Dank dieser Technologie vereinfacht Evolution RO die Reinigungsprogramme erheblich, da der kostspielige Enzymschritt entfällt. Darüber hinaus reduziert die Antifouling-Wirkung der zwitterionischen Chemie die Gelbildung, beispielsweise bei der Laktosekonzentration, und steigert so die Gesamtproduktivität der Membran.
Gesteigerte Produktivität
Evolution RO-Membranen nutzen eine Antifouling-Zwitterionenchemie, die die Bildung einer Gelschicht verringert und so die Gesamtproduktivität der Membran erhöht.
Nachhaltigerer Betrieb
Durch die Reduzierung des Chemikalieneinsatzes, des Wasserverbrauchs, der Abwassererzeugung und des Energiebedarfs unterstützen Evolution RO-Membranen einen nachhaltigeren Betrieb und tragen zur Senkung der Kohlenstoffintensität bei.
Sparen Sie Zeit und Geld bei der Reinigung
Evolution RO macht Enzymwäschen überflüssig und erstellt Reinigungsprogramme, die über 50 % der Kosten und mehr als eine Stunde Zeit pro Tag einsparen.
Einfache Integration
Evolution-Membranen sind ein Eins-zu-eins-Ersatz für Industriestandardprodukte – es sind keine Systemänderungen oder neue Investitionsausgaben erforderlich.
Podcast: ZwitterCo Unfiltered
ZwitterCo Unfiltered: Real Talk on Membrane Filtration ist ein offener, erfahrungsorientierter Podcast, der sich mit realen Membrananwendungen in der Lebensmittelverarbeitung, Wasser- und Abwasseraufbereitung befasst.
Vereinfachen Sie die Reinigung und reduzieren Sie den Chemikalienverbrauch.
Evolution-Membranen ermöglichen einfachere und schnellere Reinigungsprogramme, die weniger Chemikalien benötigen , wodurch Nachhaltigkeitsziele erreicht und die Betriebskosten für milchverarbeitende Unternehmen gesenkt werden.
Überprüfen Sie unsere On-Demand-Webinar Um mehr über die gesteigerte Produktivität mit Evolution-Membranen zu erfahren.
Einen höheren durchschnittlichen Fluss erzielen.
Evolutionsmembranen tragen zu einer gesteigerten Produktivität bei, indem sie Reinigungsprogramme vereinfachen und einen höheren nachhaltigen durchschnittlichen Fluss erzielen, was in zahlreichen Tests beobachtet wurde .
Da die Antifouling-Eigenschaften der Membranen die Ansammlung von Ablagerungen minimierenld-up at the Membran Oberfläche, durch kann erleben höherer Membranfluss.
Erreichen Sie Nachhaltigkeitsziele.
Evolution-Membranen helfen Molkereien dank eines kürzeren und einfacheren Reinigungsprogramms, ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Zu diesen Vorteilen gehören:
- Geringerer Frischwasserbedarf
- Verringerter Energiebedarf
- Reduzierung des Chemikalienverbrauchs
- Geringere Abwassererzeugung
Mott-Fallstudie
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Industrielle Abwasserwiederverwendung
ZwitterCo verfügt ausschließlich über Polymermembranen, die hochkonzentrierte organische Ströme ohne schnelle und irreversible Verschmutzung filtern können. Weitere Informationen zu den Lösungen, die wir für NMP anbieten, finden Sie hier.
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Anspruchsvolle Oberflächenwasseraufbereitung
Beschreiben Sie, wie wir anspruchsvolle Probleme bei der Oberflächenwasseraufbereitung lösen. EMP für reines Wasser.
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Trennung hochwertiger Proteine und Nebenprodukte
Schreiben Sie einen Text über unsere Lösung zur Erzeugung von Nebenprodukten aus der Proteinbioverarbeitung – EMP-Prozess.
Entfernen Sie große Mengen organischer Stoffe
Entfernt hartnäckige organische Stoffe wie Fette, Öle, Schmierstoffe und Proteine.
Vollständig chlorintolerant
Hält aggressiver Reinigung stand, ohne dass es zu Abnutzung kommt
Läuft bei niedrigem Druck
Läuft bei niedrigem Druck, da Salz, Zucker, Alkohol oder andere kleine Moleküle nicht entfernt werden.
Ersetzt biologische Systeme
Ersetzen Sie biologische Systeme oder Koagulations-/Flockungsprozesse, die üblicherweise zur Behandlung organischer Stoffe verwendet werden.