Gesteigerte Produktivität durch Ersetzen von NF durch Evolution SF.
Um den Proteingehalt in Endprodukten zu maximieren, wird in vielen Proteinkonzentrationsverfahren heute die Nanofiltration (NF) am Ende der Produktion eingesetzt. Durch den Einsatz dichterer Membranen im NF-Bereich können Anwender gegen Ende des Prozesses so viel Protein wie möglich auffangen. Herkömmliche NF-Membranen basieren jedoch auf einer Piperazin-Membranchemie und lassen sich nicht mit Chlor reinigen. Mit den antifouling-zwitterionischen Evolution SF-Membranen können Anwender hingegen mit Chlor reinigen und erzielen dünnere Gelschichten als bei herkömmlichen Membranen. Dies führt zu einem höheren durchschnittlichen nachhaltigen Fluss und einem vereinfachten Reinigungsprogramm, das täglich mindestens eine Stunde Zeit spart.
Schnelle Ressourcen
Anwendungen
Da die Nachfrage nach Proteinen weltweit weiter steigt, gewinnen proteinreiche Milchprodukte zunehmend an Bedeutung für die Lebensmittelversorgungskette. Molkenproteinkonzentrat (WPC) und Milchproteinkonzentrat (MPC) mit hohem Proteingehalt, wie beispielsweise WPC80 und MPC80, werden immer wertvoller. Produkte wie Molkenproteinisolat (WPI) und Milchproteinisolat (MPI), die rund 90 % Protein enthalten, gewinnen sogar noch weiter an Wert.
Die Herstellung von WPC80, MPC80, WPI und MPI erfolgt durch Membranverfahren mit mehreren Membranstufen pro System und oft sogar mehreren Membransystemen pro Prozess. Um höhere Proteingehalte zu erzielen, werden bei WPC80- und MPC80-Systemen in den späteren Stufen häufig NF-Membranen eingesetzt. Die Herstellung von WPI und MPI ist ähnlich, allerdings werden hier nach der Ultrafiltration (UF) oft vollständige NF-Systeme verwendet, um den Proteingehalt weiter zu erhöhen.
Wie bei anderen Proteinkonzentrationssystemen ist das NF-Retentat nach dem Trocknen das Endprodukt. Das Permeat aus dem NF-System kann mit anderen Strömen vermischt und einem Poliersystem zugeführt werden. Klicken Sie hier , um mehr über die Permeatreinigung mittels Umkehrosmosemembranen (RO) zu erfahren.
Membranen, die bei der Endkonzentration mit NF verwendet werden
Konventionelle, auf Piperazin-Polyamid basierende NF-Membranen, die in der Endkonzentration eingesetzt werden, weisen eine Dünnschicht-Verbundstruktur auf, ähnlich wie Standard-RO-Membranen, und können nicht mit Chlor gereinigt werden. Wie bei vielen konventionellen Membranen hat sich die Membranchemie von Piperazin-NF-Membranen seit ihrer ersten Anwendung in diesem Prozess vor einigen Jahren nicht wesentlich verbessert.
Dank der neuartigen zwitterionischen Antifouling-Chemie der Evolution SF-Membranen profitieren Molkereien von deutlichen Verbesserungen des Betriebsflusses und der Reinigungsfähigkeit, was die Gesamtproduktivität maximiert. Darüber hinaus lässt sich Evolution SF mit Chlor reinigen, was Anwendern mehr Flexibilität bei der Reinigung ihrer NF-Systeme bietet.
Steigerung der Produktivität
Evolution SF-Membranen zeichnen sich durch eine Antifouling-Membranchemie aus, die die Bildung einer Gelschicht minimiert und so zu einer höheren Produktivität für die Endanwender führt.
Sparen Sie 50 % der Reinigungskosten
Das durch Evolution SF-Membranen ermöglichte vereinfachte Reinigungsprogramm eliminiert Reinigungsschritte und spart so Kosten für Chemikalien, Wasser und Energie, während gleichzeitig Nachhaltigkeitsziele erreicht werden.
Mehr Zeit für die Produktion
Evolution SF kann die Reinigungszeit um eine Stunde oder mehr pro Tag reduzieren – wodurch die Bediener Zeit haben, sich auf kritische Aufgaben zu konzentrieren und die Systemverfügbarkeit erhöht wird.
Keine Systemänderungen erforderlich
Evolution SF-Membranen sind ein direkter Ersatz für herkömmliche Produkte, sodass keine Systemänderungen erforderlich sind.
Podcast: ZwitterCo Unfiltered
ZwitterCo Unfiltered: Real Talk on Membrane Filtration ist ein offener, erfahrungsorientierter Podcast, der sich mit realen Membrananwendungen in der Lebensmittelverarbeitung, Wasser- und Abwasseraufbereitung befasst.
Reduzieren Sie Ihre Reinigungskosten um 50 %.
Mit Evolution-Membranen sind Ihre Reinigungsprogramme einfacher und kürzer, sodass die Bediener mehr Betriebszeit haben und sich auf andere wichtige Aufgaben konzentrieren können. Durch die einfachere Reinigung und den geringeren Chemikalienverbrauch sinkt der Wartungsaufwand für Anlagen deutlich.
Minimieren Sie die Bildung einer Gelschicht, maximieren Sie die Produktivität.
Evolution-Membranen zeichnen sich durch höchste Beständigkeit gegen organische Ablagerungen aus. Dies reduziert die Bildung einer Gelschicht auf der Membranoberfläche und führt zu einem höheren nachhaltigen Durchschnittsfluss. Dadurch ergeben sich für Molkereien höhere Produktionsleistungen, längere Betriebszeiten, mehr Zeit für die Wartung und ein besserer Schutz vor Anlagenausfällen.
Vereinfachter und nachhaltiger Betrieb.
Evolution-Membranen vereinfachen Reinigungsprogramme und erfordern weniger Chemikalien, während sie gleichzeitig den Frischwasserbedarf, den Energieverbrauch und die Menge des erzeugten Abwassers reduzieren.
- Reduziertes Pumpen
- Weniger Wasser
- Geringere Erwärmung der CIP-Lösungen
- Geringerer Chemikalienverbrauch
- Reduzierter Energiebedarf
Verbessern Sie Ihre OPEX.
Bei Anwendungen zur Konzentration von Molkenproteinen reduzieren Evolution-Membranen den Frischwasserbedarf durch ihren vereinfachten Reinigungsprozess erheblich.
Reduzierte Betriebskosten
Mit geringeren Reinigungskosten, geringerem Wasserverbrauch, weniger Abwassererzeugung und geringerem Energiebedarf ermöglichen Evolution-Membranen eine deutliche Senkung der Betriebskosten.
Erhöhung der Betriebszeit
Evolution-Membranen bieten aufgrund kürzerer Reinigungsprogramme eine längere Betriebszeit, sodass die Bediener sich anderen Prioritäten widmen können.
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Industrielle Abwasserwiederverwendung
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Anspruchsvolle Oberflächenwasseraufbereitung
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Trennung hochwertiger Proteine und Nebenprodukte
Schreiben Sie einen Text über unsere Lösung zur Erzeugung von Nebenprodukten aus der Proteinbioverarbeitung – EMP-Prozess.
Entfernen Sie große Mengen organischer Stoffe
Entfernt hartnäckige organische Stoffe wie Fette, Öle, Schmierstoffe und Proteine.
Vollständig chlorintolerant
Hält aggressiver Reinigung stand, ohne dass es zu Abnutzung kommt
Läuft bei niedrigem Druck
Läuft bei niedrigem Druck, da Salz, Zucker, Alkohol oder andere kleine Moleküle nicht entfernt werden.
Ersetzt biologische Systeme
Ersetzen Sie biologische Systeme oder Koagulations-/Flockungsprozesse, die üblicherweise zur Behandlung organischer Stoffe verwendet werden.