وفر أموالك وتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية في MPI معالجةجي.
تعتمد عملية إنتاج بروتين الحليب المعزول (MPI) على أنظمة أغشية الترشيح الفائق (UF) لتركيز بروتينات الحليب. تتكون طبقة هلامية على سطح أغشية الترشيح الفائق التقليدية المصنوعة من البولي إيثر سلفون (PES) المستخدمة في تركيز البروتين، نتيجة لتراكم المواد العضوية بشكل طبيعي، مما يقلل من التدفق وسهولة التنظيف. باستخدام أغشية Evolution المضادة للتلوث ذات الأيونات المزدوجة، يمكن للمستخدمين الحصول على طبقات هلامية أرق من تلك الموجودة على الأغشية التقليدية، مما يؤدي إلى زيادة متوسط التدفق المستدام وتبسيط عملية التنظيف، وبالتالي توفير ساعة أو أكثر من الوقت يوميًا.
تفاصيل التطبيق
يتكون بروتين الحليب المعزول (MPI) من بروتينات الحليب المركزة، بما في ذلك الكازين ومصل اللبن، ويحتوي على ما لا يقل عن 90% من البروتين. يُعتبر مصدراً عالي الجودة للبروتين، ويُستخدم في منتجات التغذية والمكملات الغذائية، ومنتجات الألبان، وغيرها من المنتجات الغذائية التي تتطلب زيادة محتوى البروتين.
تبدأ عملية تصنيع بروتين الحليب المعزول (MPI) بحليب خالي الدسم يُغذى إلى نظام أغشية الترشيح الفائق الأولي. ثم يُرسل المُركّز من نظام الترشيح الفائق الأولي إلى نظام ترشيح فائق ثانوي لزيادة تركيز البروتين. وكما هو الحال في أنظمة أغشية تركيز البروتين الأخرى، تحتوي أنظمة الترشيح الفائق على مراحل متعددة من الأغشية المتصلة على التوالي لرفع تركيز البروتين. كما تُستخدم عملية الترشيح الدقيق لغسل المكونات الأصغر حجمًا وزيادة احتفاظ البروتين.
في المراحل الأخيرة من عملية الترشيح الفائق الثانوي، تُستخدم أغشية أكثر دقةً للحفاظ على أكبر قدر ممكن من البروتين. وللحصول على محتوى البروتين اللازم لإنتاج مسحوق البروتين المعزول (MPI)، يُرسل مُركّز الترشيح الفائق الثانوي إلى أغشية أكثر دقةً في نظام الترشيح النانوي (NF). بعد نظام الترشيح النانوي، يُرسل المُركّز للتجفيف لإنتاج مسحوق البروتين المعزول النهائي.
نظراً لاحتواء تيارات الترشيح الفائق على تركيزات عالية من اللاكتوز، يمكن إرسالها إلى أنظمة تركيز اللاكتوز اللاحقة. انقر هنا لقراءة المزيد عن تركيز اللاكتوز.
الأغشية المستخدمة في تصنيع MPI
لم تشهد أغشية الترشيح الفائق التقليدية المصنوعة من البولي إيثر سلفون (PES) والمستخدمة في معالجة الحليب (MP I) أي تحسن ملحوظ في تركيبها الكيميائي منذ بدء استخدامها في هذه العملية قبل سنوات . بفضل التركيب الكيميائي الجديد المضاد للتلوث ثنائي القطب المستخدم في أغشية Evolution، يمكن لمصنعي الحليب تحقيق تحسينات ملحوظة في تدفق التشغيل وسهولة التنظيف، مما يزيد الإنتاجية الإجمالية إلى أقصى حد. تتوفر عناصر غشاء تركيز البروتين (PCM) وعناصر الترشيح الفائق (SF) من Evolution كبدائل مباشرة للأغشية التقليدية، وتوفر قيمة مضافة مميزة.
يُعدّ Evolution PCM بديلاً مثالياً للأغشية ذات تركيز البروتين من 5 إلى 30 كيلو دالتون ، بينما يُمكن استخدام Evolution SF كبديل لأغشية الترشيح الفائق (UF) المحكمة وأغشية الترشيح النانوي (NF) المفتوحة. ومن المزايا الإضافية لاستخدام Evolution SF في نظام الترشيح النانوي إمكانية تنظيفه بالكلور. انقر هنا لمعرفة المزيد حول استبدال أغشية الترشيح النانوي بـ Evolution SF.
زيادة الإنتاجية إلى أقصى حد
من خلال استخدام كيمياء غشاء مضادة للتلوث، تعمل أغشية Evolution PCM و SF على تقليل تكوين طبقة الجل على سطح الغشاء، مما يسمح للمستخدمين بزيادة الإنتاجية إلى أقصى حد من خلال الغشاء.
خفض تكاليف التنظيف بنسبة 50% أو أكثر
تعمل عناصر Evolution PCM و SF على إزالة خطوات متعددة من برنامج التنظيف، مما يوفر المال على المواد الكيميائية واستخدام المياه والمرافق - كل ذلك مع دعم عمليات أكثر استدامة.
تقليل وقت التنظيف
يمكن لتقنية Evolution PCM و SF تقليل وقت التنظيف بمقدار ساعة أو أكثر يوميًا، مما يمنح المشغلين وقتًا ثمينًا للتركيز على المهام الهامة الأخرى وزيادة الإنتاج.
تنفيذ بسيط
تُعد عناصر Evolution PCM و SF بدائل مباشرة للمنتجات القياسية في الصناعة - لا حاجة لتعديلات النظام أو نفقات رأسمالية جديدة.
بودكاست: زويتركو بدون فلتر
بودكاست ZwitterCo Unfiltered: Real Talk on Membrane Filtration هو بودكاست صريح قائم على الخبرة يستكشف تطبيقات الأغشية في العالم الحقيقي في مجالات معالجة الأغذية والمياه ومعالجة مياه الصرف الصحي.
خفض تكاليف التنظيف بنسبة 50٪.
مع أغشية إيفولوشن، أصبحت برامج التنظيف أسهل وأقصر، مما يتيح للمشغلين وقت تشغيل أطول للتركيز على مهام أخرى مهمة. بفضل سهولة التنظيف واستخدام مواد كيميائية أقل، تتمتع المحطات بانخفاض ملحوظ في الوقت والجهد اللازمين للصيانة.
تقليل تكوين طبقة الهلام، وتعظيم الإنتاجية.
تتميز أغشية إيفولوشن بأعلى مقاومة للتراكم العضوي، مما يقلل من تكوّن طبقة الهلام على سطح الغشاء، ويؤدي إلى تدفق متوسط مستدام أعلى. هذا يؤدي إلى زيادة الإنتاج، وزيادة وقت التشغيل، وزيادة وقت الصيانة، وحماية مُصنّعي الألبان من الأعطال.
عمليات مبسطة ومستدامة.
تساعد الأغشية المتطورة على تبسيط برامج التنظيف وتتطلب مواد كيميائية أقل، كما تعمل أيضًا على تقليل الطلب على المياه العذبة واستهلاك الطاقة وكمية مياه الصرف الصحي الناتجة.
- انخفاض الضخ
- كمية مياه أقل
- تسخين أقل لحلول CIP
- انخفاض استخدام المواد الكيميائية
- انخفاض متطلبات الطاقة
تحسين OPEX الخاص بك.
في تطبيقات تركيز بروتين مصل اللبن، تعمل أغشية Evolution على تقليل الطلب على المياه العذبة بشكل كبير من خلال عملية التنظيف المبسطة.
تكاليف تشغيل مخفضة
مع انخفاض تكاليف التنظيف، وانخفاض استخدام المياه، وانخفاض إنتاج مياه الصرف الصحي، وانخفاض متطلبات الطاقة، توفر أغشية Evolution انخفاضًا كبيرًا في OPEX.
زيادة في وقت التشغيل
توفر أغشية التطور مزيدًا من وقت التشغيل بسبب برامج التنظيف الأقصر، مما يتيح للمشغلين العمل على أولويات أخرى.
دراسة حالة موت
تحدث مع صفحة المهندسين إلى اكتشف طرق أن زويتركو علبة تقنية إيجابي التغييرات at لك نبات. مع صفحة مساعدة، لصحتك! علبة تخفيض لك ينقلون و تجنب ثقيل النفقات التشغيلية أنفق on مصنع توسيع.
اعرف المزيد
إعادة استخدام المياه العادمة الصناعية
تستخدم ZwitterCo أغشية بوليمرية فقط قادرة على ترشيح تيارات المواد العضوية عالية القوة دون تراكم سريع وغير قابل للإصلاح. للمزيد من المعلومات، يُرجى زيارة هذا الرابط لوصف الحلول التي نقدمها لـ NMP.
اعرف المزيد
تحديات معالجة المياه السطحية
اكتب وصفًا عن كيفية قيامنا بحل مشاكل معالجة المياه السطحية الصعبة. EMP للمياه النقية.
اعرف المزيد
فصل البروتين عالي القيمة والمنتجات الثانوية
اكتب نصًا حول حلنا لإنشاء منتج مشترك لمعالجة البروتين الحيوي – عملية EMP.
إزالة المواد العضوية السائبة
قم بإزالة المواد العضوية التي يصعب محاربتها، مثل الدهون والزيوت والشحوم والبروتين.
مقاوم تمامًا للكلور
يمكن أن تتحمل التنظيف العدواني دون التآكل أو التلف
يعمل عند ضغط منخفض
يعمل عند ضغط منخفض دون إزالة الملح أو السكر أو الكحول أو الجزيئات الصغيرة الأخرى.
يحل محل الأنظمة البيولوجية
استبدال الأنظمة البيولوجية أو عمليات التخثر/التجلط المستخدمة عادة لمعالجة المواد العضوية.