提高MPC80工艺的通量并最大限度地提高生产率.  

生产MPC80需要使用超滤(UF)膜系统来浓缩牛奶中的蛋白质。传统的聚醚砜(PES)超滤膜会在膜表面自然积累有机物形成凝胶层,从而降低通量和清洗难度。而使用抗污染的两性离子Evo​​lution膜,用户可以获得比传统膜更薄的凝胶层,从而提高平均可持续通量,并简化清洗程序,每天节省一小时或更多时间。

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MPC80由浓缩乳蛋白制成,蛋白质含量至少为 80% 。它可用于蛋白质饮料、酸奶和加工奶酪等乳制品、蛋白棒以及许多其他需要高蛋白含量的食品和配料中。

生产过程始于将脱脂牛奶送入超滤膜系统。与其他蛋白质浓缩膜系统一样,该超滤系统包含多个串联的膜级,以提高蛋白质浓度。此外,还采用渗滤技术来洗去较小的成分,从而提高蛋白质的保留率。

在超滤阶段的后期,通常会使用更紧密的膜来帮助提高过滤效率。 保留 尽可能多地摄取蛋白质。 经过超滤系统后,截留物被送去干燥,以生产最终的 MPC80 粉末产品。 

由于超滤渗透液中含有高浓度的乳糖,因此可以将其送至下游乳糖浓缩系统。点击此处了解更多关于乳糖浓缩的信息。

MPC80生产中使用的膜

多年来,传统的聚醚砜(PES)超滤膜一直用于MPC80工艺,但其膜化学性能并未得到显著提升。而Evolution膜采用新型两性离子抗污染化学技术,可显著提高乳品加工商的运行通量和清洗性能,从而最大限度地提高整体生产效率。Evolution蛋白浓缩膜(PCM)元件和Evolution超滤(SF)元件可直接替代传统的超滤膜,并具有显著优势。

MPC75中蛋白质保留率更高

  • MPC系统 美国西南部
  • 安装在 同时, 一月
  • 第 15 阶段渗透液质量 几乎相同 至第14阶段
  • 第 15 阶段渗透液中的蛋白质含量约为 原来的三分之一 最后一组膜

最大化生产力

通过采用防污膜化学技术,Evolution PCM 和 SF 膜最大限度地减少了膜表面凝胶层的形成,使用户能够最大限度地提高膜的生产效率。

减少 50% 或更多的清洁成本

Evolution PCM 和 SF 元素简化了清洁程序,节省了化学品、水和公用事业费用,同时支持更可持续的运营。

尽量减少清洁时间

Evolution PCM 和 SF 每天可减少一小时或更多的清洁时间,让操作员有宝贵的时间专注于其他关键任务,从而提高生产效率。

简单的实现

Evolution PCM 和 SF 元件可直接替代行业标准产品——无需系统修改或新的资本支出。

播客:ZwitterCo Unfiltered

ZwitterCo Unfiltered:关于膜过滤的真实对话是一个坦诚、以经验为导向的播客,探讨了膜在食品加工、水和废水处理等领域的实际应用。

可在任何播客平台上收听

减少 50% 的清洁成本。

使用 Evolution 膜,您的清洁程序将更简单、更快捷,从而延长操作员的正常运行时间,让他们专注于其他重要任务。清洁过程更轻松,化学品使用量更少,工厂维护所需的时间和人力将显著减少。

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符合FDA标准的Evolution卫生膜,用于牛奶加工,乳制品,乳清蛋白饮料装在玻璃杯和装有蛋白粉的罐子里,背景为米色。巧克力和香草口味的营养补充剂,有益于健康生活方式。

减少凝胶层形成,提高生产效率。

Evolution膜具有极高的抗有机污染能力,可减少膜表面凝胶层的形成,从而提高可持续平均通量。这最终将为乳制品加工企业带来更高的产量、更长的正常运行时间、更少的维护时间,并有效防止设备故障。

简化且可持续的运营。

Evolution 膜简化了清洁程序,需要更少的化学品,同时还减少了淡水需求、能源消耗和产生的废水量。

我们的膜将帮助您实现企业可持续发展目标,因为:
  • 减少泵送
  • 少水
  • 减少 CIP 溶液的加热
  • 减少化学品使用量
  • 减少能源需求
下游加工、DSP、发酵膜、工厂工程师及其助手

改善您的运营支出。

在乳清蛋白浓缩应用中,Evolution 膜通过简化的清洁过程显著减少了淡水需求。

降低运营成本
Evolution 膜具有较低的清洁成本、减少用水量、减少废水产生量以及降低能源需求的特点,可显著降低 OPEX。

增加正常运行时间
Evolution 膜由于清洁程序更短而提供了更长的正常运行时间,使操作员可以腾出时间来处理其他优先工作。

莫特案例研究

 讲大声一点。 - 我们的 工程师 至 通过各种方式找到 方法 这 两性公司 也可以是 支持 积极 变化 at 您的 厂。 与 我们的 救命,   也可以是  降低 您的 拖运 和 避免 重 运营成本 花 on 配置 扩张。

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工业废水回用

ZwitterCo 仅提供聚合物膜,能够过滤高强度有机物流,且不会快速形成不可逆的污垢。点击此处,了解更多我们针对 NMP 提供的解决方案。

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具有挑战性的地表水处理

描述我们如何解决具有挑战性的地表水处理问题。EMP 用于纯净水。

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高价值蛋白质及副产品分离

撰写有关我们的蛋白质生物加工副产品创造解决方案(EMP 工艺)的文案。

去除大量有机物

去除难以清除的有机物,如脂肪、油、油脂和蛋白质。

完全不耐氯

可承受强力清洁,且不会磨损

低压运行

通过不去除盐、糖、酒精或其他小分子,在低压下运行。

取代生物系统

取代通常用于处理有机物的生物系统或凝结/絮凝过程。

让我们来谈谈。

无论您对我们的膜技术感到好奇还是准备开始一个项目,我们都很高兴与您和您的团队交谈。

请在此向我们的团队发送消息以获取更多信息。

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