Economia delle membrane casearie: cosa mostrano i dati
In questo webinar, ZwitterCo condivide le conoscenze acquisite in oltre due anni di installazioni in diverse applicazioni casearie, tra cui la concentrazione proteica e il trattamento finale degli effluenti. Basandoci sulle prestazioni di sistemi su scala reale e su modelli economici, analizzeremo come le membrane anti-incrostazione consentano programmi di pulizia più semplici, costi operativi inferiori e una maggiore produttività complessiva.
Cosa imparerai:
- Cosa rivelano i dati di installazione di oltre 2 anni sulle prestazioni delle membrane per l'industria lattiero-casearia
- In che modo i programmi di pulizia influiscono sui tempi di inattività, sulla produttività e sui costi operativi?
- Come viene utilizzata la modellazione economica per valutare le prestazioni delle membrane
- Principali insegnamenti tratti dalle applicazioni nella trasformazione dei prodotti lattiero-caseari