Ahorre tiempo y dinero utilizando Evolution RO para el pulido de permeados.

El procesamiento de productos lácteos genera numerosos flujos líquidos que pueden tratarse para su reutilización, como el condensado del evaporador, el permeado de ósmosis inversa (OI) de la concentración de lactosa y el permeado de nanofiltración (NF). Los procesadores suelen utilizar sistemas de OI para tratar estas aguas y obtener un permeado limpio y reutilizable. Si bien las membranas de OI convencionales han funcionado bien en el pulido del permeado, ahora existe una mejora significativa en la química de las membranas: la química zwitteriónica antiincrustante empleada en las membranas Evolution RO. Al utilizar las membranas Evolution RO, los usuarios pueden experimentar un flujo sostenible promedio más alto y un programa de limpieza simplificado que ahorra una hora o más al día.

Detalles de la aplicación

Dado que la leche está compuesta casi en un 90 % de agua, los subproductos del procesamiento de productos lácteos ofrecen una gran oportunidad para la reutilización del agua. El permeado de ósmosis inversa (OI) procedente de aplicaciones como la concentración de lactosa , el permeado de nanofiltración (NF) procedente de aplicaciones como la concentración final y el condensado de suero (COW) procedente de la evaporación del suero o la leche son ejemplos de agua que se suele enviar a los sistemas de purificación de permeado.

El proceso comienza con la captura y combinación de estos flujos. El flujo combinado se envía a un sistema de ósmosis inversa (OI) que utiliza membranas sanitarias. El permeado de la OI de pulido es suave y limpio, ya que antes era leche, por lo que resulta ideal para su reutilización. Las aplicaciones comunes de reutilización en la planta láctea incluyen el agua de reposición para la limpieza y el agua de diafiltración. El concentrado de OI, cuyo volumen es ahora mucho menor que el del agua de alimentación, puede desecharse para el tratamiento de aguas residuales.

Membranas utilizadas en el pulido por permeado

Las membranas de ósmosis inversa convencionales utilizadas en el pulido del permeado se basan en una química de poliamida compuesta de película delgada que se ha mantenido prácticamente sin cambios durante décadas. Si bien estas membranas funcionan, ahora existe una opción antiincrustante que aporta aún más valor a las empresas procesadoras de lácteos: las membranas Evolution RO.

Las membranas Evolution RO incorporan la tecnología ZwitterShield™, que combina la química zwitteriónica con la química de membranas de eficacia probada para crear una barrera permanente contra la incrustación orgánica irreversible. Gracias a esta tecnología, Evolution RO permite a los usuarios simplificar sus programas de limpieza al eliminar por completo el costoso paso enzimático. Además, la química zwitteriónica antiincrustante reduce la formación de capas de gel en aplicaciones como el pulido del permeado, lo que aumenta la productividad general de la membrana.

Flujo de ósmosis inversa a largo plazo en el pulido de permeados

  • Procesador de suero en el medio oeste de Estados Unidos
  • Concentrándose Efluente permeado de UF y NF corrientes
  • 18 meses (550 días) de funcionamiento
  • Costos químicos reducidos por 65%
  • Demostró la capacidad de eliminar paso de limpieza enzimática

Incrementa la productividad

Las membranas Evolution RO utilizan una química zwitteriónica antiincrustante que disminuye la formación de la capa de gel, aumentando así la productividad general a través de la membrana.

Operaciones más sostenibles

Al reducir el uso de productos químicos, el consumo de agua, la generación de aguas residuales y las demandas energéticas, las membranas Evolution RO favorecen operaciones más sostenibles y ayudan a reducir los índices de intensidad de carbono.

Ahorra tiempo y dinero en la limpieza.

Evolution RO elimina la necesidad de lavados enzimáticos y crea programas de limpieza que ahorran más del 50 % en costes y más de una hora de tiempo al día.

Integración sencilla

Las membranas Evolution son sustituciones uno a uno de los productos estándar de la industria, sin necesidad de realizar modificaciones del sistema ni realizar nuevos gastos de capital.

Podcast: ZwitterCo sin filtros

ZwitterCo Unfiltered: Real Talk on Membrane Filtration es un podcast sincero y basado en la experiencia que explora las aplicaciones reales de las membranas en el procesamiento de alimentos, el tratamiento de agua y aguas residuales.

Escúchalo en cualquier plataforma de podcasts.

Elimina el costoso paso de limpieza enzimática.

Se ha comprobado que la integración de membranas Evolution RO elimina el uso de enzimas, el paso más costoso de un programa de limpieza. Esto reduce los costos de productos químicos en más del 50 % y ahorra aproximadamente una hora de limpieza.

Disminuir el consumo de agua dulce.

Al eliminar los pasos de limpieza y los correspondientes enjuagues, las membranas Evolution RO reducen la demanda de agua dulce para los procesadores de lácteos. Los usuarios pueden reducir el consumo de agua dulce para la limpieza en un 40 % o más al cambiar a Evolution RO.

Una empresa procesadora de suero de leche del medio oeste de EE. UU. ahorró más de 1,000,000 de galones (3785 m³ ) en 10.5 meses de funcionamiento al cambiarse al sistema Evolution RO.

Ahorra tu tiempo y dinero.

Las membranas Evolution RO aumentan la productividad en los sistemas de pulido de efluentes al crear un flujo promedio sostenible más elevado y simplificar los programas de limpieza.

Las empresas procesadoras de productos lácteos pueden reducir los costos generales de limpieza en más del 50 % y devolver un valioso tiempo a los operarios para que se centren en la producción gracias a estas revolucionarias membranas antiincrustantes.

Pulido del agua de proceso para su reutilización: un investigador de una fábrica de alimentos inspeccionando alimentos enlatados (c-2025-06-29-18-01-52-utc-600x400)

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Funciona a baja presión sin eliminar sal, azúcar, alcohol ni otras moléculas pequeñas.

Reemplaza los sistemas biológicos

Reemplazar los sistemas biológicos o los procesos de coagulación/floculación comúnmente utilizados para tratar productos orgánicos.

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