Resumen sin filtros de ZwitterCo | Episodio 7: Limpieza de membranas en todo el mundo: explicación de las diferencias regionales
En este episodio de ZwitterCo Unfiltered, Jon Goodman, junto con Scott Brown y Leonid Semenihin, responden a las preguntas de los clientes sobre los programas de limpieza de sistemas de membranas. El equipo compara cómo la ultrafiltración, la ósmosis inversa y la nanofiltración…
Resumen sin filtros de ZwitterCo | Ep 6: Conclusiones de MTF 2026: Recuperación de proteínas, suero ácido e innovación en membranas
En el episodio 6 de ZwitterCo Unfiltered, Jon Goodman y Scott Brown repasan sus principales conclusiones del Foro de Tecnología de Membranas (MTF) en Minneapolis, donde analizan los temas que están dando forma a la industria láctea actual. Escucha el episodio 6…
Resumen sin filtros de ZwitterCo | Episodio 5: Explicación de la química de las membranas
En el episodio 5 de ZwitterCo Unfiltered, Jon Goodman y Lyndsey Pence analizan en profundidad la química y la estructura de las membranas, así como la forma en que se fabrican y utilizan los diferentes tipos de membranas en las aplicaciones de procesamiento de alimentos y productos lácteos.
Resumen sin filtros de ZwitterCo | Episodio 4: Conclusiones de CheeseExpo sobre proteínas, productividad y procesamiento
ZwitterCo Unfiltered regresa con el Episodio 4, grabado en directo desde CheeseExpo en Milwaukee. Presentado por Jon Goodman (Vicepresidente de Procesamiento de Alimentos y Especialidades) y Scott Brown (Gerente Sénior de Desarrollo de Negocios), este episodio captura momentos en tiempo real…
Resumen sin filtros de ZwitterCo | Episodio 3: Por qué la demanda mundial de proteínas está transformando el procesamiento de alimentos
ZwitterCo Unfiltered regresa con el Episodio 3, ampliando la conversación más allá de los lácteos hacia el mundo más amplio del procesamiento de proteínas y las aplicaciones emergentes de membranas. Presentado por Jon Goodman (Vicepresidente de Procesamiento de Alimentos y Especialidades) y Scott Brown…
Resumen sin filtros de ZwitterCo | Ep 2: Lo que revelan las autopsias
ZwitterCo Unfiltered regresa con el Episodio 2, continuando la serie centrada en el comportamiento real de las membranas en el procesamiento de alimentos, lácteos y biotecnología. Presentado por Jon Goodman (Vicepresidente de Procesamiento de Alimentos y Especialidades, ZwitterCo) y Scott Brown (Director Sénior…
Resumen sin filtro de ZwitterCo | Ep 1: Por qué un menor flujo de agua limpia puede significar un mayor rendimiento (y una limpieza más sencilla)
ZwitterCo acaba de lanzar ZwitterCo Unfiltered, una nueva serie de podcasts centrada en el rendimiento real de las membranas, las preguntas de los clientes y la experiencia de campo. El primer episodio, presentado por Jon Goodman (vicepresidente de Procesamiento de Alimentos y Especialidades de ZwitterCo) y Scott…