Woburn, MA – 5. November 2025 | ZwitterCo, ein weltweit führender Anbieter von Membranlösungen für anspruchsvolle Flüssigkeitstrennungen, gab heute bekannt, dass seine Produkte der Evolution-Reihe für Umkehrosmose (RO) und Proteinkonzentrationsmembranen (PCM) nun die FDA-Zulassung für die Molke- und Milchverarbeitung erhalten. Dieser Meilenstein erweitert die regulatorische Reichweite des Evolution-Portfolios im Lebensmittel- und Milchsektor und ergänzt die FDA-konformen Evolution SF-Membranen des Unternehmens.
Die Membranen der Evolution-Familie, basierend auf der revolutionären zwitterionischen Chemie von ZwitterCo , bieten eine Antifouling-Wirkung, die irreversible Ablagerungen verhindert – selbst in Umgebungen mit hohem Feststoffgehalt, wie sie in der Milchverarbeitung üblich sind. Für Verarbeiter von Molke, Milch und anderen proteinreichen Produkten bedeutet dies höhere Produktivität, kürzere Reinigungszyklen und einen reduzierten Einsatz von Chemikalien und Wasser – und damit mehr Zeit für das, was am wichtigsten ist: Zeit.
„In den vergangenen drei Jahren haben über ein Dutzend Lebensmittel- und Molkereiunternehmen die Membranen von ZwitterCo im Labor getestet und ihre im Vergleich zu herkömmlichen Membranen beispiellose Reinigungsfähigkeit unter Beweis gestellt“, so Jon Goodman, Vizepräsident für Lebensmittelverarbeitung und Spezialitäten bei ZwitterCo. „Nachdem die Membranen die FDA-Vorgaben erfüllen, können sie nun in Produktionsanlagen eingesetzt werden.“
Die Evolution SF-, PCM- und RO-Membranen von ZwitterCo sind derzeit in verschiedenen Anwendungen der Milchverarbeitung im Einsatz und werden evaluiert. Bei einem großen Molkeverarbeiter erzielten Evolution SF-Membranen einen höheren Durchfluss als herkömmliche PES-UF-Membranen in der Molkenproteinisolat-Produktion (WPI). Gleichzeitig reduzierte eine Evolution RO-Anlage den Wasserverbrauch für Reinigungszwecke um über 40 %, was in den ersten zehn Betriebsmonaten einer Einsparung von über 1 Million Gallonen Frischwasser entspricht.
Nachdem die FDA-Konformität nun gewährleistet ist, können Lebensmittel- und Molkereihersteller Evolution RO- und PCM-Membranen bedenkenlos in Molkenproteinkonzentrations-, Magermilchkonzentrations- und Wasserwiederverwendungssysteme integrieren. ZwitterCo strebt die europäische Zertifizierung gemäß Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 an, die bis 2026 abgeschlossen sein soll. Das Unternehmen strebt außerdem eine umfassende Reihe weiterer Zertifizierungen an, darunter:
- Halal
- Koscher
- 3-A Hygienestandard 45-03
- USDA
Während dieser Prozess noch läuft, sind die FDA-konformen Membranen von ZwitterCo bereits im Handel erhältlich und eignen sich ideal für Tests und Validierungen in Lebensmittel- und Milchanwendungen. Dadurch können Verarbeiter die Leistung bereits vor der europäischen Zulassung vergleichen.
Dieser Meilenstein der FDA unterstreicht das Engagement von ZwitterCo, Lebensmittel- und Molkereiverarbeitern zu helfen, maximale Betriebszeit und Produktivität zu erreichen. Durch kürzere, einfachere Reinigungsprogramme und eine zuverlässigere Membranleistung bieten Evolution-Membranen Verarbeitern genau das, was sie am meisten brauchen: Zeit.
Für weitere Informationen oder um zu besprechen, wie ZwitterCo Evolution Membranen Ihre Lebensmittel- und Molkereiverarbeitungsprozesse optimieren können, kontaktieren Sie ZwitterCo hier.
Über ZwitterCo
ZwitterCo ist der weltweit führende Anbieter von Membranlösungen für anspruchsvolle Trennverfahren und unterstützt Industrien bei der Behandlung komplexer Abwässer, der Aufbereitung von Wasser zur Wiederverwendung und der Maximierung der Effizienz in der Lebensmittelverarbeitung. Das Unternehmen nutzt seine bahnbrechende zwitterionische Chemie, um Membranen mit beispielloser Fouling-Resistenz zu entwickeln und so die älteste Einschränkung der konventionellen Filtration zu überwinden. Hersteller in mehr als 20 Ländern aus den Bereichen Lebensmittel und Getränke, Landwirtschaft und Industrie vertrauen auf die Membranlösungen von ZwitterCo, um ihre ehrgeizigsten Nachhaltigkeits- und Wachstumsziele zu erreichen.
Medienkontakt: Christy Harner, Vizepräsidentin Marketing, charner@zwitterco.com
