ZwitterCo Unfiltered Recap | Folge 8: Auf der Jagd nach dem Protein – Was wir auf der IMPA 2026 gelernt haben
In dieser Folge von ZwitterCo Unfiltered spricht Jon Goodman mit Scott Brown über die 100. jährliche Konferenz der Inter Mountain Milk Processors Association (IMPA) in Sun Valley, Idaho. Dabei geht es unter anderem um den Stand der Evolution-Membraninstallationen…
ZwitterCo Unfiltered Zusammenfassung | Folge 7: Membranreinigung weltweit – Regionale Unterschiede erklärt
In dieser Folge von ZwitterCo Unfiltered beantwortet Jon Goodman gemeinsam mit Scott Brown und Leonid Semenihin Kundenfragen zu Reinigungsprogrammen für Membransysteme. Das Team vergleicht Ultrafiltration, Umkehrosmose und Nanofiltration…
ZwitterCo Unfiltered Recap | Folge 6: Wichtigste Erkenntnisse der MTF 2026 – Proteingewinnung, saure Molke und Membraninnovationen
In Folge 6 von ZwitterCo Unfiltered fassen Jon Goodman und Scott Brown ihre wichtigsten Erkenntnisse vom Membrane Technology Forum (MTF) in Minneapolis zusammen und diskutieren die Themen, die die heutige Milchverarbeitungsindustrie prägen. Hören Sie Folge 6…
ZwitterCo Unfiltered Zusammenfassung | Folge 5: Membranchemie erklärt
In Folge 5 von ZwitterCo Unfiltered beleuchten Jon Goodman und Lyndsey Pence die Membranchemie, die Membranstruktur und die Herstellung und Anwendung verschiedener Membrantypen in der Lebensmittel- und Milchverarbeitung genauer.
ZwitterCo Unfiltered Recap | Folge 4: Erkenntnisse der CheeseExpo zu Protein, Produktivität und Verarbeitung
ZwitterCo Unfiltered meldet sich mit Folge 4 zurück, live aufgenommen von der CheeseExpo in Milwaukee. Moderiert von Jon Goodman (VP Food Processing & Specialties) und Scott Brown (Senior Business Development Manager), bietet diese Folge Einblicke in die aktuelle Situation…
ZwitterCo Unfiltered Recap | Folge 3: Warum die globale Proteinnachfrage die Lebensmittelverarbeitung verändert
ZwitterCo Unfiltered meldet sich mit Folge 3 zurück und erweitert das Gespräch über Milchprodukte hinaus auf die breitere Welt der Proteinverarbeitung und neuer Membrananwendungen. Moderiert wird die Sendung von Jon Goodman (VP Food Processing & Specialties) und Scott Brown…
ZwitterCo Unfiltered Zusammenfassung | Folge 2: Was Autopsien enthüllen
ZwitterCo Unfiltered ist zurück mit Folge 2 und setzt die Reihe fort, die sich mit dem Membranverhalten in der Praxis bei der Lebensmittel-, Milch- und Biotechnologieverarbeitung befasst. Moderiert wird die Sendung von Jon Goodman (VP Food Processing & Specialties, ZwitterCo) und Scott Brown (Senior…
ZwitterCo Unfiltered Zusammenfassung | Folge 1: Warum „geringerer Reinwasserfluss“ dennoch einen höheren Durchsatz (und eine einfachere Reinigung) bedeuten kann
ZwitterCo hat soeben „ZwitterCo Unfiltered“ gestartet – eine neue Podcast-Reihe mit Fokus auf Membranleistung im praktischen Einsatz, Kundenfragen und Praxiserfahrungen. In der ersten Folge sprechen Jon Goodman (VP Food Processing & Specialties, ZwitterCo) und Scott…