Wie ZwitterCo Evolution PCM-Membranen die Nachhaltigkeit bei der Sojaproteinverarbeitung verbessern
Die Verarbeitung von Sojaprotein nimmt mit steigender Nachfrage nach pflanzlichen Zutaten weiter zu. Mit zunehmender Produktion legen die Verarbeiter verstärkt Wert darauf, den Wasserverbrauch zu reduzieren, den Chemikalieneinsatz zu senken und den Energiebedarf in ihren Produktionsanlagen zu minimieren.
Wie verschiedene Milchprodukte verarbeitet werden – und welche Rolle Membranen dabei spielen
Die Milchverarbeitung wird oft in einzelne Schritte unterteilt: Milchverarbeitung, Käseherstellung, Molkeverarbeitung, Laktoseproduktion, Abwasserbehandlung. Tatsächlich sind diese Prozesse jedoch alle miteinander verbunden. Was in einem Schritt geschieht, hat direkte Auswirkungen auf den nächsten.
Vereinfachung der Konzentration von Erbsenprotein mit hohem Feststoffgehalt
Erbsenprotein hat sich von einer Nischenzutat zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Lebensmittelverarbeitung entwickelt. Mit steigender Produktionsmenge wird die Konzentration zu einem der anspruchsvollsten Prozessschritte. Die Herausforderung besteht darin, eine gleichbleibende Leistung bei zunehmendem Feststoffgehalt zu gewährleisten.
Die nachgelagerte Verarbeitung wirtschaftlicher gestalten
Die nachgelagerte Aufarbeitung (Downstream Processing, DSP) in Fermentations- und Enzymprozessen umfasst Trennverfahren, die sich ideal für Membranen eignen. Herkömmliche Membranen kämpfen in der DSP jedoch häufig gegen Fouling. Mit jedem sinkenden Fluss verlängert sich die Reinigungszeit und…
Verbesserung der Abwasserbehandlungskapazität in der Geflügelverarbeitung mit ZwitterCo-Superfiltration (SF)
Ein Geflügelverarbeiter, der eine größere Produktionserweiterung plante, stieß auf eine erhebliche Einschränkung: Die vorhandene Abwasseraufbereitungsanlage war nicht in der Lage, den zukünftigen Abwasserbedarf zu decken. Die Installation zusätzlicher chemisch unterstützter DAF-Einheiten…
6 clevere Möglichkeiten für Milchverarbeiter, Membranreinigungsprogramme zu vereinfachen und die Produktionszeit zu maximieren
Für Molkereien sind Reinigungsprogramme eine wichtige, aber ressourcenintensive Routine, die sich direkt auf Produktivität, Betriebskosten und Nachhaltigkeitsziele auswirkt. Herkömmliche Reinigungsprogramme sind zwar effektiv, basieren jedoch stark auf Chemikalien und…
Der Preis der Leistung: Die Kosten für Milchmembranen verstehen
Membrantechnologie ist in der Milchwirtschaft unverzichtbar geworden und ermöglicht Prozesse von der Milchkonzentration bis zur Molkefraktionierung. Trotz ihrer vielen Vorteile sind Membransysteme mit verschiedenen Betriebskosten verbunden: hohe Kosten für Spezialchemikalien…
PAA-Wiederverwendung 101: Verborgene Einsparungen bei der Fleisch- und Geflügelverarbeitung freisetzen
In der Fleisch- und Geflügelverarbeitung ist die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards bei gleichzeitiger Optimierung der Betriebseffizienz von entscheidender Bedeutung. Ein wesentlicher Bestandteil dieser Prozesse ist Peressigsäure (PAA), ein hochwirksamer antimikrobieller Wirkstoff.…
Die Umweltauswirkungen der Geflügelverarbeitung verstehen und wie man sie mindern kann
Die Geflügelverarbeitung ist ein wesentlicher Bestandteil der globalen Lebensmittelindustrie und gewährleistet eine stetige Versorgung mit Geflügelprodukten, um die wachsende Nachfrage der Verbraucher zu decken. Trotz ihrer wichtigen Rolle steht die Branche jedoch vor erheblichen Umweltproblemen.…
Membranen in der Schlempe-Behandlung: Das neue Rezept für bessere CI-Werte bei der Herstellung von Kraftstoffethanol
In der heutigen Ethanolindustrie ist die Kohlenstoffintensität (CI) mehr als nur ein Schlagwort – sie ist eine entscheidende Kennzahl, die die Marktfähigkeit, Nachhaltigkeit und allgemeine Wettbewerbsfähigkeit von Ethanolproduzenten beeinflusst. CI-Werte spiegeln die Menge an Kohlenstoff wider…
Zukunftssichere Geflügelverarbeitungsanlagen zur Einhaltung sich entwickelnder Abwasserbehandlungsstandards
Geflügelverarbeitungsbetriebe stehen vor der Herausforderung, die sich ständig weiterentwickelnden Standards für die Abwasserbehandlung einzuhalten und gleichzeitig die betriebliche Effizienz zu optimieren. Da diese Standards immer strenger werden, steigt der Bedarf an fortschrittlichen…
Wie Solugen, ein Hersteller von Bioprozessen, mit ZwitterCo seine Effizienz steigerte
Fallstudie herunterladen Fallstudie: Die Auswirkungen von ZwitterCo-Membranen bei Solugen Solugen, ein führendes Biotech- und Cleantech-Unternehmen, hat die chemische Industrie durch seine innovativen chemisch-enzymatischen Prozesse revolutioniert. Ihre…
