ووبرن، ماساتشوستس - 5 نوفمبر 2025 | أعلنت شركة زويتركو، الرائدة عالميًا في حلول الأغشية لفصل السوائل المعقدة، اليوم عن حصول منتجاتها من أغشية التناضح العكسي (RO) وأغشية تركيز البروتين (PCM) من سلسلة إيفولوشن على موافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA ) لمعالجة مصل اللبن والحليب. ويُوسّع هذا الإنجاز نطاق استخدام منتجات إيفولوشن في تطبيقات الأغذية والألبان، لينضم إلى أغشية إيفولوشن SF المتوافقة مع معايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
تُقدّم عائلة أغشية Evolution، المُصنّعة بتقنية ZwitterCo الثورية للأيونات المزدوجة ، أداءً فائقًا في مقاومة التلوث، حيث تمنع التلوث الدائم حتى في البيئات عالية المواد الصلبة الشائعة في صناعة الألبان. بالنسبة لمصنّعي مصل اللبن والحليب وغيرها من المنتجات الغنية بالبروتين، يعني هذا إنتاجية أعلى، وبرامج تنظيف أقصر، وتقليل استهلاك المواد الكيميائية والمياه ، مما يمنحهم المزيد من الوقت.
"على مدار السنوات الثلاث الماضية، اختبرت أكثر من اثنتي عشرة شركة لتصنيع الأغذية والألبان أغشية ZwitterCo في المختبر، وأثبتت قدرتها الفائقة على التنظيف مقارنةً بالأغشية التقليدية." هذا ما صرّح به جون غودمان، نائب رئيس قسم تصنيع الأغذية والمنتجات المتخصصة في ZwitterCo. "مع امتثالها لمعايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فقد حان الوقت لتطبيقها في أنظمة الإنتاج."
تُستخدم أغشية Evolution SF وPCM وRO من شركة ZwitterCo حاليًا وتخضع للتقييم في العديد من تطبيقات معالجة الألبان. في أحد مصانع معالجة مصل اللبن الكبيرة، حققت أغشية Evolution SF تدفقًا أعلى من أغشية الترشيح الفائق التقليدية المصنوعة من البوليسترين (PES) في إنتاج بروتين مصل اللبن المعزول (WPI)، بينما قلل تركيب نظام Evolution RO من استهلاك المياه المتعلقة بالتنظيف بأكثر من 40%، مما أدى إلى توفير أكثر من مليون جالون من المياه العذبة في الأشهر العشرة الأولى من التشغيل.
مع إقرار الامتثال لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، يُمكن لمُصنّعي الأغذية والألبان دمج أغشية Evolution RO وPCM بثقة في أنظمة تركيز بروتين مصل اللبن، وتركيز الحليب الخالي من الدسم، وإعادة استخدام المياه. تسعى ZwitterCo للحصول على شهادة أوروبية بموجب اللائحة (EC) رقم 1935/2004، بهدف إكمالها في عام 2026. كما تسعى الشركة للحصول على مجموعة شاملة من الشهادات الإضافية، بما في ذلك:
- حلال
- طعام
- 3-أ المعيار الصحي 45-03
- وزارة الزراعة الأمريكية
وبينما تجري هذه العملية، فإن الأغشية التي تنتجها شركة ZwitterCo والمتوافقة مع معايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية متاحة تجارياً بالفعل ومناسبة بشكل مثالي للاختبار والتحقق في تطبيقات الأغذية ومنتجات الألبان، مما يسمح للمعالجات بقياس الأداء قبل الموافقة الأوروبية.
يُعزز هذا الإنجاز المُعتمد من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) التزام ZwitterCo بمساعدة مُصنّعي الأغذية والألبان على تحقيق أقصى قدر من التشغيل والإنتاجية. من خلال تمكين برامج تنظيف أقصر وأبسط وأداء أغشية أكثر موثوقية، تُوفر أغشية Evolution للمُصنّعين ما يحتاجونه بشدة - الوقت.
للحصول على مزيد من المعلومات أو لمناقشة كيف يمكن لأغشية ZwitterCo Evolution أن تعزز عمليات معالجة الأغذية والألبان الخاصة بك، اتصل بشركة ZwitterCo هنا.
نبذة عن ZwitterCo
ZwitterCo هي الشركة الرائدة عالميًا في حلول الأغشية لعمليات الفصل الصعبة، حيث تساعد الصناعات على معالجة مياه الصرف الصحي المعقدة، وتنقية المياه لإعادة استخدامها، وتحقيق أقصى قدر من الكفاءة في تطبيقات معالجة الأغذية. تستفيد الشركة من كيمياء الزويتر الأيونية المتطورة لديها لبناء أغشية ذات مقاومة غير مسبوقة للتلوث، متجاوزةً بذلك أطول قيود الترشيح التقليدي. يعتمد المصنعون في أكثر من 20 دولة، في قطاعات الأغذية والمشروبات والزراعة والصناعة، على حلول الأغشية من ZwitterCo لتحقيق أهدافهم الطموحة في الاستدامة والنمو.
جهة الاتصال الإعلامية: كريستي هارنر، نائب الرئيس للتسويق، charner@zwitterco.com
